ชื่อวิทยาศาสตร์ Hylocereus
ชื่อวงศ์ Cactaceae
ชื่ออื่น -
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อย มีลำต้นยาวประมาณ 5 เมตร มีรากทั้งในดินและรากอากาศ
ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ชอบแสงแดดพอเหมาะ โล่งแจ้ง แต่ไม่แรงกล้าเกินไป ดอกสีขาว ขนาดใหญ่กลีบยาวเรียงซ้อนกัน
บานตอนกลางคืน ผลแก้วมังกรมีรูปทรงเป็นทรงกลมรี สีของเปลือกผลเมื่อดิบเป็นสีเขียว
เมื่อสุกเป็นมีสีแดงม่วงหรือสีบานเย็น มีกลีบเลี้ยงสีเขียวติดอยู่รอบผล ผลแก้วมังกรส่วนใหญ่มีน้ำหนักประมาณ
300 - 600 กรัม เมื่อผ่าผลแก้วมังกรจะเห็นเนื้อของผลแก้วมังกรสีขาวหากผลนั้นเป็นแก้วมังกรพันธุ์เวียดนามหรือพันธุ์ไทย และเนื้อผลจะมีสีแดงหรือชมพูเมื่อผลนั้นเป็นพันธุ์เนื้อสีแดง
โดยมีเมล็ดสีดำเล็กคล้ายๆเม็ดงา หรือเม็ดแมงลัก กระจายฝังอยู่ทั่วเนื้อ เป็นพืชวงศ์เดียวกับตะบองเพชร มีพื้นเพดั้งเดิมอยู่ในอเมริกากลาง เข้ามาในเอเชียที่เวียดนามก่อน
โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้ว
โดยปลูกมากตามแนวชายฝั่งทะเลตะวันออกจากเมืองญาตรังไปจนถึงไซ่ง่อน
ประเทศเวียดนาม
สรรพคุณทางสมุนไพร
1.แก้วมังกรมีไฟเบอร์ปริมาณสูงมากจึงช่วยบำรุงการทำงานของระบบขับถ่าย
จึงทำให้การขับถ่ายสะดวกและแก้อาการท้องผูก
2.ช่วยลดการดูดซึมของไขมันประเภทไตรกลีเซอร์ไรด์ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
เป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนัก
3.แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ให้ปริมาณเนื้อเยอะ
สามารถทานแล้วอิ่มท้องสามารถกินแทนอาหารหนึ่งมื้อได้เลย
4.ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
โรคท้องผูก โรคหัวใจ ความดันโลหิตต่ำ มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก
5.ในสุภาพสตรีจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนม
6.ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
7.ทำให้ผิวพรรณสดชื่น ดูมีน้ำมีนวลเปล่งปลั่ง ชุ่มชื้น
8.เพิ่มธาตุเหล็ก บรรเทาโรคโลหิตจาง
9.เสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ
10.แก้วมังกรมีแร่ธาตุมากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี ฟอสฟอรัส โปรตีน แคลเซียม
11.เป็นผลไม้ที่ช่วยดับร้อน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี
12.แก้วมังกรช่วยลดน้ำหนักและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย
เนื่องจากเป็นผลไม้ตัวช่วยในเรื่องการลดความอ้วนเนื่องจากมีแครอรี่ต่ำ
13.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา
และริ้วรอยต่างๆ
14.ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างอย่างตะกั่ว
ที่มาจากควันท่อไอเสีย หรือสารตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลง
บทความ
