ผักกาดนกเขา
ชื่อท้องถิ่น
ผักกาดนกเขา(ภาคใต้) ผักบั้ง ผักแดง(ภาคเหนือ)
ชื่อวงศ์
COMPOSITAE
ชื่อวิทยาศาสตร์
Emilia sonchifolia(L.)Dc.
ลักษณะทางวิทยาศาสตร์
ต้นเป็นพืชตระกูลหญ้า สูงประมาณ 4-6 นิ้ว ลำต้นมีขนอ่อนๆ ตลอดถึงใบและยอด
ใบใบกลมปลายมน ขอบใบโค้งหยักเล็กน้อยหน้าและหลังเป็นขน
ดอกดอกสีเขียว เกสรดอกขาว ออกที่ปลายยอด
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร
ยอดและลำต้นอ่อน กินสด เป็นผักเหนาะ รสชาติเย็นหอม อมขมนิดๆ
ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์เมล็ดในดอกที่แก่เต็มที่
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดีทุกสภาพพื้นที่
สรรพคุณทางสมุนไพร
ใบคั้นเอาน้ำแก้คออักเสบ แก้เจ็บคอ ทั้งต้น แก้ไฟลามทุ่ง ฟอกเนื้องอกที่เต้านม แก้ปวดบวม เหง้า แก้บิด ห้ามเลือด แก้มดลูกอักเสบ ชงกับชาดื่มหลังคลอด ขับประจำเดือน
บทความ
